Alimentaţia vegetariană te poate îmbolnăvi
Trecerea la alimentaţia vegetariană nu este o decizie pe care să o adopţi doar pentru a fi în pas cu moda. Asta pentru că acest tip de alimentaţie implică mai multe riscuri, întrucât renunţarea la carne vine împreună cu câteva carenţe:
Carenţa de fier. Chiar dacă se poate obţine din legume sau din suplimente nutritive, acest fier anorganic nu se absoarbe la fel de eficient ca fierul provenit din carne.
Carenţa de zinc. Ca şi în cazul fierului, există o diferenţă de absorbţie. Lipsa zincului din organism afectează creşterea şi dezvoltarea sexuală, sistemul de reproducere, imunitatea şi duce la creşterea ritmului de îmbătrânire.
Carenţa de vitamina B12. Absenţa ei duce la o stare de oboseală generală, pierdere a apetitului, tulburări hematologice, neuropsihiatrice (moartea celulelor nevoase, depresie, paralizii).
Sursa:Gandul
alimentatia-vegetariana
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu